Z ostatniej chwili
- 19 kwietnia 2025
Suplementy diety pojawiły się 100 lat temu. Pierwszy na świecie suplement diety zawierający lucernę został stworzony przez amerykańskiego chemika Carla Rehnborga. Dziś stosowanie suplementów diety stało się codziennością, a wraz z nadejściem pandemii zapotrzebowanie na nie wzrosło dziesięciokrotnie. Witaminy i suplementy diety przyjmuje się w profilaktyce, podczas różnych chorób, w okresach rekonwalescencji.
Przy braku witamin, mikroelementów, makroelementów, biosorbentów, mikroelementów zaburzona zostaje homeostaza, a wraz z nią praca poszczególnych narządów i układów. Ponadto istnieją substancje, których organizm nie może wytworzyć, ale ich potrzebuje. Suplementy diety są źródłem substancji uzupełniających ewentualne niedobory żywieniowe. Uzupełniając dietę w suplementy diety, można przywrócić i utrzymać niektóre funkcje organizmu. Według badań naukowych regularne stosowanie suplementów diety zmniejsza ryzyko wystąpienia niedoborów o 80%.
Należy dokonać rozróżnienia, czym jest suplement diety a lek. Suplementy diety nie podlegają procesowi rejestracji, a ich dopuszczenie do sprzedaży nie wymaga spełnienia norm. To, co różni suplement diety a lek, to skład. Te pierwsze nie mają tak zwanych aktywnych substancji.
Oprócz fitnessu i dietetycznego odżywiania możesz spróbować kontrolować swoją wagę za pomocą suplementów diety. Suplementy na odchudzanie to dodatki biologicznie czynne (BAA) - naturalne skoncentrowane substancje pozyskiwane z surowców spożywczych pochodzenia mineralnego, zwierzęcego (również morskiego), roślinnego. Suplementy na odchudzanie to także substancje otrzymywane w drodze syntezy chemicznej, identyczne z naturalnymi analogami.
Duża liczba suplementów ma różne właściwości lecznicze, gdy dostają się do organizmu w określonych kombinacjach i proporcjach. Suplementy diety nie zastępują systemów regulacyjnych organizmu, lecz raczej korygują niedobór lub nadmiar związku w organizmie człowieka.
Suplementów diety na odchudzanie jest całkiem sporo. Najczęściej to produkty spalające tłuszcz. Najczęściej suplementami spalającymi tłuszcz są te, które przyspieszają metabolizm w organizmie (czyli lipolizę - proces rozkładania tłuszczów na kwasy tłuszczowe). Takie suplementy diety często nazywane są również termogenikami. Do tej grupy należą na przykład preparaty z ekstraktami z guarany i kofeiny.
Najpopularniejsze suplementy diety na siłownię oparte są na białku serwatki. To specjalna wysokobiałkowa odżywka dla sportowców. Wyróżnia się szybkim wchłanianiem i dobrym składem aminokwasowym. Białko serwatkowe jest wytwarzane z serwatki, produktu ubocznego pozostałego po produkcji sera. W zależności od stopnia oczyszczenia i jakości może być trzech rodzajów: koncentrat, izolat (jest to nic innego jak dokładniej przefiltrowany koncentrat) oraz hydrolizat, w którym białko jest już częściowo przefermentowane.
Suplementy diety na siłownię są przydatne na budowanie masy mięśniowej. Szybko i skutecznie dostarczają organizmowi niezbędnych do tego aminokwasów. Białko serwatkowe stosować należy zwykle 2-4 razy dziennie, pomiędzy regularnymi posiłkami. Rano, po przebudzeniu i zawsze po treningu. Ten rodzaj odżywek dla sportowców szybko się wchłania, dlatego warto łączyć jego spożycie z kazeiną, wolno trawionym białkiem. Sprzedawane są również białka wieloskładnikowe, w których serwatka jest łączona z kazeiną lub innymi rodzajami białek.
Suplementy diety nie wymagają certyfikacji - dokładnych badań, podobnie jak substancje lecznicze. Przechodzą przez rejestr według uproszczonego schematu. Dla porównania wprowadzenie leku na rynek trwa od 5 do 15 lat, a suplementu diety od 6 do 12 miesięcy. Dlatego czasami w sprzedaży pojawiają się szkodliwe suplementy diety. Na szczęście łatwo je rozpoznać. Szkodliwe suplementy diety zazwyczaj nie mają podanego pełnego składu. Najczęściej nie są sprzedawane w renomowanych sklepach internetowych i aptekach.
