Z ostatniej chwili
- 23 października 2026
Lunch to czas na relaks, naładowanie baterii i nabranie sił przed dalszą pracą. Ważne, żeby jedzenie sprawiało przyjemność, a jego przygotowanie nie wymagało wiele wysiłku i czasu. Dzielimy się przepisami na lunche do biura, które zaoszczędzą czas i urozmaicą twoją dietę.
Lunch biznesowy powinien być obfity, smaczny, pożywny. Zanim jednak przygotujesz takie zdrowe jedzenie do pracy, odpowiedz sobie na następujące pytania:
Jeśli w biurze jest kuchenka mikrofalowa, to nie musisz kupować termosu na zupę ani lunchboxa z funkcją podgrzewania jedzenia. Możesz przygotować zdrowe jedzenie do pracy i je podgrzać. Do twojej dyspozycji są wszystkie przepisy na szybkie zupy, a także milion przepisów na dania gorące.
Jeśli w biurze jest lodówka, to nie trzeba kupować lunchboxa z chłodzeniem, a na obiad można ugotować ryby, jajka i produkty mleczne. Dostępność oddzielnej części jadalnej sprawia, że spożywanie lunchu jest wygodne. Jeśli w biurze nie ma kuchenki mikrofalowej, możesz przygotować:
Możesz też przygotować domowe ciasta: babeczki, quiche, pożywne placki - wszystko, co będzie pyszne na zimno. Jeśli w biurze nie ma lodówki, obiady do pracy na cały tydzień nie powinny zawierać ryb, produktów mlecznych, nabiału. Latem ogranicz się tylko do świeżych owoców, warzyw i dodatków, które nie boją się wysokich temperatur: ryżu, kaszy gryczanej, makaronu, gotowanych, smażonych i pieczonych ziemniaków. W przypadku braku specjalnie wyznaczonego miejsca na lunch obiady do pracy na cały tydzień powinny zostać tak skomponowane, aby nie poplamiły i nie zniszczyły twojego stanowiska pracy.
Co najważniejsze, wszystkie potrawy, które możesz zabrać ze sobą do pracy, powinny być łatwe do przygotowania i nie zabierać więcej niż 20-30 minut w kuchni.
Sałatki to najlepsze rozwiązanie, jeśli potrzebne ci zdrowe jedzenie do pracy na zimno. Jako podstawę weź dowolne liście sałaty: lodową, kapustę pekińską, rukolę itp. Dodaj do nich warzywa według uznania oraz grillowane kawałki piersi z kurczaka, rostbef lub wędzoną, lub soloną rybę. Sos należy przechowywać w osobnym pojemniku.
Latem zdrowe jedzenie do pracy na zimno to mogą być koktajle z owoców, warzyw i jagód. Bez problemu mogą zastąpić pełny posiłek. Jedna porcja - i jesteś naładowany całym koktajlem witamin i przydatnych pierwiastków śladowych. Przyjrzyj się bliżej tak niezwykłym przepisom, jak smoothie z ogórka i kiwi, smoothie z buraka z bananem. Miłośnicy owoców pokochają truskawkowy sok pomarańczowy, bananowy smoothie i jabłkowy szpinak bananowo pomarańczowy smoothie.
Makaron to podstawa obiadu, który możesz przygotować dość łatwo i szybko. Weź swój ulubiony rodzaj makaronu, ugotuj go i równolegle przygotuj sos i dodatki: pomidory, paprykę, bakłażana, kawałki kurczaka lub mięso mielone. Takie jedzenie do pracy na ciepło możesz przygotować na wiele sposobów. Dobrym pomysłem jest makaron w sosie pomidorowo-czosnkowym, makaron z piersią kurczaka, penne „Arabiata” oraz makaron granatowy z mielonym kurczakiem.
Dobrym pomysłem na jedzenie do pracy na ciepło jest też ryż ze wszelkimi dodatkami. Ryż należy ugotować we wrzącej osolonej wodzie, a na patelni przygotować nadzienie warzywne, mięsne i sosy. Wystarczy zmienić jeden składnik w przepisie lub doprawić nową przyprawą, orzechami lub sezamem – a danie nabierze zupełnie innego, nowego smaku. Spróbuj posiłku z ryżem i kurczakiem, ryżu z krewetkami lub indyka z ryżem i mrożonymi warzywami.
Dobrym pomysłem jest też kasza gryczana z warzywami, pieczona pierś z kurczaka, sałatka z pomidorów i ogórków. Tortilla z sałatą, grillowanym kurczakiem, serem mozzarella i pomidorami.
